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威海市開展餐飲質量安全提升工程專項督查

發布日期:2018-10-30 13:50訪問次數: 信息來源:食藥監綜合協調科字號:[ ]


10月22日至10月26日,由市食安辦牽頭,會同市農業局、海洋與漁業局、衛生計生委、畜牧獸醫局等單位組成的專項督查組,對全市7個區市餐飲質量安全提升工程推進情況進行專項督導檢查。

督導工作分為六個小組同時進行查看資料和現場檢查。資料組主要查看了餐飲質量安全提升工程實施方案、工作推進計劃、督導檢查計劃、專項整治方案及開展情況,同時查看了省級食品安全先進市、縣(市、區)年度審查材料。現場組通過雙隨機方式確定檢查點,到區市后公布檢查名單,重點檢查了農業種植單位、農藥銷售點、畜禽養殖單位、病死畜禽專業無害化處理廠、水產養殖單位、食品生產企業、加工小作坊、餐飲服務單位、學校食堂、批發市場、小食品店、食品攤販疏導點等14種業態及基層監管部門裝備配備和業務工作開展情況。

通過此次督導檢查,從“農田到餐桌”全鏈條檢查影響我市餐飲質量安全的風險隱患,督促各區市針對發現的問題深入開展排查、整改,全面提升餐飲質量安全。





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